Panèmediterraneo” è il titolo di questa XVI edizione della Sagra di San Domenico a Uggiano Montefusco (Ta), divenuto ormai l’evento culturale di punta della comunità e per tanti visitatori e turisti. È strutturata come un itinerario di cultura, enogastronomia, teatro, musica, danza, artigianato artistico, alla scoperta degli elementi propri della tradizione del posto, partendo dalle suggestioni collegate alle tre spighe che campeggiano nello stemma del borgo. Info: 329.3757972 – 368.7305100. Per la MAPPA postazioni cliccare sul link in fondo.
In entrambe le serate postazioni degustazione vini e food a cura di aziende del territorio. Allestimento artistico a cura di Maria Elena Guerriero.
PROGRAMMA SABATO 3 AGOSTO
Ore 19.30 Officina del gusto (Piazza Castello) Rito di panificazione collettiva
Ore 20.00 Officina del gusto (Piazza Castello) Conversazione a tavola: Francesca Nardelli incontra Massimo Vaglio, autore del libro “Santu Sitru e altri racconti”
Dalle 20.00 Via degli artisti (via per Manduria) Mostra a cielo aperto di arte e artigianato artistico Espongono: Gregorio Prudenzano, Monica Marasco, Patricia Kulcsar, Antimo Calò, Nicola D’Adamo. Nel corso delle serate gli artisti si alterneranno in dimostrazioni della loro arte.
Ore 20.30; repliche 21.15; 22.00 Via del pane e dei sapori (centro storico) “Pupe di pane”, spettacolo teatrale a cura dell’Accademia Mediterranea dell’Attore. Ingresso libero. Posti a sedere limitati
Dalle 21.00 Via del pane e dei sapori (Centro storico) Corner degustazione, laboratori, postazioni vino e birra. Corner gluten free a cura dell’AIC Puglia Visita all’antico forno di comunità e chiese. Ingresso libero.
Ore 21.00 Officina del gusto (Piazza Castello) Cooking show con degustazione guidata di vini con il sommelier Alessandro Perrone. Posti limitati. Prenotazione obbligatoria al numero 329.3757972
Ore 22.30 Piazza della Musica (piazzetta via Chiusura di Marta) Balca Bandanica in concerto
PROGRAMMA DOMENICA 4 AGOSTO
Ore 20.00 Officina del gusto (Piazza Castello) Talk “Enogastronomia e territorio: un legame buono come il pane”. Saluti: Gregorio Pecoraro, Sindaco Comune di Manduria; Mauro Baldari, Assessore Attività produttive Comune di Manduria; Massimo Bentivoglio, Presidente Gruppo Culturale Aracne. Intervengono: Luca Lazzaro, Presidente Confagricoltura Puglia; Antonio Trenta, Presidente UILA Puglia; Dario Daggiano, Presidente Confcommercio Manduria e GAL Terre del Primitivo; Rita Mazzolani, Direttore GAL Terre del Primitivo; Giuseppe Savino, fondatore Vazzapp; Alessandro Mariggiò, Direttore Riserve Litorale Tarantino; Rocky Malatesta, Presidente Consorzio Torre Guaceto. Conclusioni: Gianfranco Lopane, Assessore al turismo Regione Puglia; Donato Pentassuglia, Assessore all’agricoltura Regione Puglia; Modera Valeria D’Autilia
Dalle 20.00 alle 23.00 Via degli artisti (via per Manduria) Mostra a cielo aperto di arte e artigianato artistico Espongono: Gregorio Prudenzano, Monica Marasco, Patricia Kulcsar, Antimo Calò, Nicola D’Adamo. Nel corso delle serate gli artisti si alterneranno in dimostrazioni della loro arte.
Ore 21.00 Officina del gusto (Piazza Castello) Pane, sacralità immanente. Performance di danza a cura di Arabesque School con la partecipazione di Claudia Palummieri
Dalle 21.00 Via del pane e dei sapori (Centro storico) Corner degustazione, laboratori, postazioni vino e birra. Corner gluten free a cura dell’AIC Puglia Visita all’antico forno di comunità e chiese. Ingresso libero.
Ore 21.30 Officina del gusto (Piazza Castello) Cooking show con degustazione guidata di vini con il sommelier Alessandro Perrone. Posti a sedere limitati. Prenotazione obbligatoria al numero 329.3757972
Ore 22.30 Piazza della musica (via Chiusura di Marta) Concerto di Pizzica con gli Alla Bua
CREDITS: La Sagra di San Domenico è Organizzata dal Gruppo Culturale Aracne; l’iniziativa, che vede il coinvolgimento di aziende, enti e associazioni del territorio, è realizzata con il contributo della Regione Puglia – Assessorato Agricoltura, Industria Agroalimentare, Risorse Agroalimentari, Riforma Fondiaria, Caccia e Pesca, Foreste e del Comune di Manduria – Assessorato alla attività produttive.
Prima di mettersi in viaggio, controllate che non vi siano cambiamenti di programma, la manifestazione non sia stata rinviata o annullata. Consultate il sito dell'evento o i social network. Nel dubbio, chiedete informazioni agli uffici turisti, alla pro loco, oppure al comune dove a luogo la manifestazione.
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