Festa del Tortello e Porcino
E’ un viaggio alla ricerca della gastronomia perduta, dei sapori di un tempo, quello che si può fare partecipando, in tre week end distinti,
alla “Festa del tortello e del porcino” al lago viola loc. barbiana vicchio di mugello Firenze.
Insieme ai due prodotti tipici della zona del Mugello, che danno il titolo a questo appuntamento,
un ruolo fondamentale lo giocheranno anche i piatti a base di carne.
Alla tradizionale bistecca alla fiorentina, infatti, si affiancheranno tantissime specialità di maiale:
stinco, carrè di maialotto ai porcini, affettati e salsiccie.
Saranno allestiti schermi per segiure gli europei ed ascoltare tanta musica.
Ti aspettiamo al lago viola in mezzo alla natura dove potrai passeggiare e stare in compagnia.
